白酒价涨不停,消费者买单,价格越高的白酒越好?

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技术支持:北京东方黄埔白酒技术研究院

从经济学的角度看,决定商品价格的是"供需关系"。供大于求,价格下跌,供小于求,价格上涨。

也就是说影响商品价格的因素是两个,一个是商品本身的价值,另一个就是供求关系。

那么,市场上的白酒为什么涨价呢?

在2019年年底的时候,接近白酒销售旺季,各大酒企也是纷纷提高了自己的销售价格。而在高端酒市场上,青花郎、智慧舍得、水井坊典藏、内参酒等品牌纷纷于2019年年末提价。

在高端酒市场,茅台占比最大,这些品牌只能弥补茅台消费端供给不足带来的稀缺。中国高端白酒的量大概有7万~8万吨,茅台占40%,而茅台整体投资性需求的增加会带来消费性供给的不足,这是高端酒市场比较稳健的一个重要因素。

白酒为什么要提价?

供需关系

接近年关,中国人对于节日的重视度很高,大家都忙着走亲访友,酒水茶叶自然少不了,当市场供给少于需求的时候,白酒的价格自然就会有小幅度的上涨,例如,我们最熟悉的茅台,终端价格从厂家指导价的1499元飙升到2000元左右都是常态。

但是当市场供给大于需求的时候,价格就会回落。所以白酒涨价并不是一个认为消费者人傻钱多的现象。例如,各大手机厂商出品的手机,一段时间降价一次。

供需关系的不平衡会给市场带来不稳定性,而茅台酒,在平稳发展的情况下,相信总有一天它的在终端价格始终会回落到适合的价格上。

价格成为酒企品牌价值的标尺

随着经济的发展,消费者的理念也开始有了改变,白酒行业都在向着日益高档化发展,很多白酒品牌都想要冲击高端酒市场,但是市面上能够与茅台、五粮液这种巨头持平的白酒品牌仍然很少,企业纷纷调整战略,瞄准这块高端市场想要准备进军。

早在2000年,全兴酒厂推出了划时代产品水井坊,一举将白酒零售价触及500元价格带。2001年,泸州老窖推出国窖1573,一上市,价格就比茅台、五粮液贵20%~30%,树立了超高端价格标杆。

当高端消费、高品质享受成为人们身价与品位的象征时,价格就成为衡量白酒品牌价值的标尺。

酒企的战略活动,改变了市场长久以来茅台、五粮液作为高档白酒价格标杆的社会认知,也彰显了白酒价格在品牌竞争力的重要性。

在消费者选择白酒的时候,高端白酒价格可以选择的区间也变得更加广阔,也让高端白酒的竞争变得更加激烈,因此涨价并不是盲目进行的,首先,消费者需要的白酒自身所具备的品质。

高端酒才是好酒?

酒具有社交属性的。不管是社会地位还是重要的场合都能通过你选择的酒体现出来,越是重要的场合,人们往往选择的酒就越高端,不管是品牌还是口感,都会给到强有力的安全感。

酒企想要进军高端酒的目的非常明确,希望能够让自己的品牌更加有竞争力,但是,并不是说最贵的酒就是最好的酒。

比如说郎酒,除了青花郎、红花郎等品牌,市面上价格低廉的小郎酒依然很受消费者的喜爱,这说明只要酒企的品牌值得信赖,选择适合酒友生活水平价位的酒,就是最好的选择。(文:KIKI哦咿呀)

你认为什么价位的白酒是最好的选择呢?

(图片源于网络,版权归原作者所有,如侵权联系删除。)

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