白酒价涨不停，消费者买单，价格越高的白酒越好？

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技术支持：北京东方黄埔白酒技术研究院

从经济学的角度看，决定商品价格的是"供需关系"。供大于求，价格下跌，供小于求，价格上涨。

也就是说影响商品价格的因素是两个，一个是商品本身的价值，另一个就是供求关系。

那么，市场上的白酒为什么涨价呢？

在2019年年底的时候，接近白酒销售旺季，各大酒企也是纷纷提高了自己的销售价格。而在高端酒市场上，青花郎、智慧舍得、水井坊典藏、内参酒等品牌纷纷于2019年年末提价。

在高端酒市场，茅台占比最大，这些品牌只能弥补茅台消费端供给不足带来的稀缺。中国高端白酒的量大概有7万～8万吨，茅台占40%，而茅台整体投资性需求的增加会带来消费性供给的不足，这是高端酒市场比较稳健的一个重要因素。

供需关系

接近年关，中国人对于节日的重视度很高，大家都忙着走亲访友，酒水茶叶自然少不了，当市场供给少于需求的时候，白酒的价格自然就会有小幅度的上涨，例如，我们最熟悉的茅台，终端价格从厂家指导价的1499元飙升到2000元左右都是常态。

但是当市场供给大于需求的时候，价格就会回落。所以白酒涨价并不是一个认为消费者人傻钱多的现象。例如，各大手机厂商出品的手机，一段时间降价一次。

供需关系的不平衡会给市场带来不稳定性，而茅台酒，在平稳发展的情况下，相信总有一天它的在终端价格始终会回落到适合的价格上。

价格成为酒企品牌价值的标尺

随着经济的发展，消费者的理念也开始有了改变，白酒行业都在向着日益高档化发展，很多白酒品牌都想要冲击高端酒市场，但是市面上能够与茅台、五粮液这种巨头持平的白酒品牌仍然很少，企业纷纷调整战略，瞄准这块高端市场想要准备进军。

早在2000年，全兴酒厂推出了划时代产品水井坊，一举将白酒零售价触及500元价格带。2001年，泸州老窖推出国窖1573，一上市，价格就比茅台、五粮液贵20%～30%，树立了超高端价格标杆。

当高端消费、高品质享受成为人们身价与品位的象征时，价格就成为衡量白酒品牌价值的标尺。

酒企的战略活动，改变了市场长久以来茅台、五粮液作为高档白酒价格标杆的社会认知，也彰显了白酒价格在品牌竞争力的重要性。

在消费者选择白酒的时候，高端白酒价格可以选择的区间也变得更加广阔，也让高端白酒的竞争变得更加激烈，因此涨价并不是盲目进行的，首先，消费者需要的白酒自身所具备的品质。

酒具有社交属性的。不管是社会地位还是重要的场合都能通过你选择的酒体现出来，越是重要的场合，人们往往选择的酒就越高端，不管是品牌还是口感，都会给到强有力的安全感。

酒企想要进军高端酒的目的非常明确，希望能够让自己的品牌更加有竞争力，但是，并不是说最贵的酒就是最好的酒。

比如说郎酒，除了青花郎、红花郎等品牌，市面上价格低廉的小郎酒依然很受消费者的喜爱，这说明只要酒企的品牌值得信赖，选择适合酒友生活水平价位的酒，就是最好的选择。（文：KIKI哦咿呀）

你认为什么价位的白酒是最好的选择呢？

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